Ooperisolistide kulinaarsed aariad
29. juunil, Tartu linna päeval toimuva Ooperisümbioos 3 raames esitlevad 14 Tartu restorani ja kohvikut lõunatundidel armastatud ooperilauljate kulinaarseid lemmikuid.
Oma kulinaarsed aariad laulsid peakokkadele inspiratsiooni ammutamiseks ette sopranid Karmen Puis, Pirjo Jonas, Maria Listra, Merle Jalaka ja Janne Ševtšenko, metsosopranid Valentina Kremen ja Juuli Lill, tenorid Rasmus Kull ja Reigo Tamm ning baritonid Simo Breede, Jaan Willem Sibul ja Tamar Nugis.
Kavas-menüüs:
Kohvik Cookbook ning Vanemuise ooperisolist Rasmus Kull esitlevad:
Päevapraad: „Tahad part, sina, apelsinimajja?” (R. Kull) ehk pardifilee apelsinikastmes kuskussi, kirsstomati ja värske salatiga
Päeva supp: „Kõhus lammas, õhusammas – tõhus sammas.” (R. Kull) ehk värskekapsasupp lambalihaga
Päevapraad 4.90 €
Päeva supp 3.20 €
Gustav Gastro Cafe ja Vanemuise ooperisolist sopran Pirjo Jonas esitlevad:
Pearoog: Õrn, võis hautatud kaheksajalakombits tsitruselise salsa, toorjuustukreemi ja granadilli kastmega 12.40 €
Magustoit: Laimi-mango marmorkook 2.75 €
Mõlemad road on Pirjo erilised maitselemmikud! Sopranile kohaselt õrnad ja särtsakad!
Pakkumine kehtib: 29.06–01.07
Restoran Meat Market ja sopran Maria Listra esitlevad:
Pearoog: Laulust rõkkav kanarind, saatjaks toekas pasta
Päevapakkumine 5.90 €
Cafe Truffe ja RO Estonia ooperisolist tenor Reigo Tamm esitlevad:
Pearoog: Ooperilaulja Reigo Tamme lemmik – lasanje
Magustoit: Parimate Tenorite Tiramisu
Pearoog 5.00 €
Magustoit 3.00 €
Restoran Umb Roht ning Vanemuise ooperisolist sopran Merle Jalakas esitlevad:
SOPRANI SALAT KOLORATUURIDE JA RIKKALIKE LÕPUKAUNISTUSTEGA!
Roheline salat kitsetoorjuustu, pirnide ja röstitud india pähklitega, serveeritud täisteraleiva ja võiga.
Kõrvale võib lubada endale ka klaasikese vahuveini nagu primadonnadele kohane!
Nii nagu lauldes peavad koloratuurid olema kerged ja õhulised on ka see salat täis kergust, peeneid nüansse, temperamenti ning kordumatut iseloomu. Sale kehakuju on garanteeritud!
Päevapakkumine 5.00 €
Püssirohukelder ja Vanemuise ooperisolist metsosopran Valentina Kremen esitlevad:
Valentina Kremen ja ooper – sama lahutamatu kui ooper ja Itaalia. Sellepärast pühendame selle päeva Itaaliale. Ja Itaalia – see on salaami, päikesekuivatatud tomatid ja ricotta. Kui see kõik kokku segada, saame suurepärase itaalia talupojaliku piruka, mis maitseb ka põhjamaises suves hästi.
Magusaks suutäis õhkõrna beseed, espressokreemi ning amarettos marineeritud kirsse.
Üksainus suutäis ja kõrvus hakkab helisema „Rigoletto”!
Praad 4.00 €
Magustoit 2.00 €
Komplektina 5.20 €
Kohvik Gaudeamus ja metsosopran Annaliisa Pillak esitlevad:
„Koloratuursed liuglemised Läänemeres” – Läänemerre eksinud ahjulõhe, sidrunikastme, tsitrusesalati ja aedviljariisiga.
Praad: 4.00 €
Kohvik-restoran Werner ja Vanemuise ooperisolist sopran Karmen Puis esitlevad:
Pearoog :
Sopran Karmen Puis eelistab eelkõige eestimaiseid maitseid, milles leidub pisut särtsakust, niisiis pearoog:
RÄIME RAPSOODIA ehk krõbedaks praetud räimed ruccola, röstitud peedi, sibula marmelaadi, hapukoore-kalamarja kastme ja katrulikrõpsuga.
5.00 €
Dessert:
Üks Karmeni lemmikutest ooperitest on nimekaim “Carmen”, mida iseloomustab suur armastus ja kirg, desserdiks pakume:
KIRGLIK “CARMEN” ehk basiiliku panna cotta passiooni geeli, värskete marjade ja kõrvetatud valge šokolaadiga.
3.00 €
Café Shakespeare ja Vanemuise ooperisolist bariton Jaan Willem Sibul esitlevad:
Armastan vahetevahel kodus kokata. Mida siis ooperilauljad keedavad-küpsetavad? Kui mulle külla tulete, siis pakun kolmekäigulise lõuna. Et kala on mu lemmik, pakun esimeseks:
Koorene porru-lõhesupp
Ooperi sünnimaa on Itaalia. Seetõttu valmistan pearoaks itaalia köögi pärlite hulka kuuluva maitsva toidu, mida nautisid rikkad ja mõjukad kaupmehed juba renessansajal:
Lasanje
Magustoit peab olema kerge ja maitsev. Valmistaksin teile maitsestamata jogurti, toorjuustu, digestiivküpsiste ja eesti maasikatega kaunistatud kihilise:
Kook pokaalis
Päevasupp 2.60 €
Päevapraad 3.90 €
JOP Antonius ja metsosopran Tuuri Dede esitlevad:
Pearoog: Mozzarellaga üleküpsetatud kanarind värskete eestimaiste röstitud tomatite ja rukolapestoga
Roog on inspireeritud Tuuri Dede itaalia köögi armastusest – mozzarella di buffala, pasta, pizza (con prosciutto crudo!), tiramisu… Tuuri on Itaalias elanud, õppinud tundma itaalia keelt ja kultuuri ning lisaks maitse-eelistustele mängib see rolli ka igapäevatöös, kuna suur osa ooperilaulja repertuaari on just itaalia keeles.
Päevapraad 4.50 €
Vilde ja Vine ja RO Estonia ooperisolist metsosopran Juuli Lill esitlevad:
Juulikuu lill on rukkilill. Juunikuu viimasel tööpäeval ja Tartu Linna Päeval pakub Vilde ooperisolist Juuli Lille rõõmuks päevarooga „Rukkilille kana” – mee-ingverimarinaadis kana lisandiks riis, koorene kaste ja värske salat. Kaunistuseks rukkilill!
Päevapakkumine 4.50 €
Restoran Polpo ja bariton Tamar Nugis esitlevad:
„Kolmehäälne porgand“ ehk röstitud porgand, porgandikreemi ja puruga 4.50 €
„Toekas ja ürdine Javert’i sissejuhatus Prantsuse kööki“ ehk veisehautis tomati ja selleriga.
Roog on inspireeritud Tamar Nugise rollist muusikalis „Hüljatud“ 5.90 €
„Veatu kooskõlaga pasta ja lõhe“ ehk koorene lõhepasta 4.50 €
Restoran Ylicool ja RO Estonia ooperisolist sopran Janne Ševtšenko esitlevad:
YliCool kulinaarne aaria:
Janne Ševtšenko lemmik „Värskuse harmoonia”
Värske salat basiiliku, ruccola, banaani, granaatõunaseemnete ja grillitud kitsejuustuga.
Magustoiduks „Eliza unelm” – inspireeritud Janne ooperirollist.
Päevapakkumine on menüüs reedel, 29.06 kell 12:00–16:00.
Lisaks YliCool käsitöösai kuivatatud puuviljade ja seemnetega, ürdivõi ning valik maitsevett.
Kohvik Krempel ja Vanemuise ooperisolist bariton Simo Breede esitlevad:
Päevapraad: Baritoni burger
Mõnus kõhtutäis – omaküpsetatud kuklil soleerib veiseliha balsamicokastmes sibula, peekoni, juustu, tomati ja avokaadoga. (Simo isiklik retsept!) Burgeri kõrval ahjujuurikad. Lisaks täidavad koogikappi erinevates põnevates helistikes magusad maitsed Krempli koogimeistritelt.
Restoram Fii lõunasöök elava muusika saatel:
Aeg:12:00
Lõunasöök elava muusika saatel.
Muusikalise elamuse toob Teieni Elleri kooli õpilane Stella Päri.
Lõunamenüü:
Sealiharull värske kartuli ja seenekastmega 6.00 €
Suitsukanapasta 6.00 €
Läätse–lillkapsa tacod 63°munaga 5.00 €
Röstitud kitsejuustusalat seemnetega 4.50 €
Vürtsikas kana Tom Kha 4.00 €
Kontsert „Jõerütmid”
Ühel sügisel neli aastat tagasi sai kokku sõpruskond, kel hing muudkui helises ja suu ei tahtnud kuidagi vakka püsida. Jutud läksid liikvele ja peagi oli kena kooritäis laululembeseid tartlasi üksteist leidnud ja sündis segakoor Rõõmusõõm.
Dirigentideks kutsuti Liisa Rahusoo ja Henri Käärik, kes armusid koori esimesest proovist ja kirjutavad sellest päevast alates üksteise võidu Rõõmusõõmule seadeid. Sestap kõlavadki läbi meie laulud, mis midagi meis endis liigutanud on.
Nii oli see neli aastat tagasi ja on ka 29. juunil kell 17.30 Sisevete Saatkonnas kontserdil „Jõerütmid”, mil laval kohtuvad segakoor Rõõmusõõm, Vanemuise teatri samethäälne näitleja Kärt Tammjärv ja klaverivõlur Jorma Toots.
(Kontserdi kujundus ehk sinine ajajõgi teeb aga kavala ent sügava kummarduse lähenevale laulupeo 150. sünnipäevale, mida tähistab laulupidude sünnilinnas 20.–22. juuni 2019 toimuv Tartu laulupidu.)
Tartu Vaskpilliansambli äratuskontserdid
Arusaamatul põhjusel 29. juuni vabaks päevaks kuulutamine siiski venib. Seega võib juhtuda, et mõnele on Tartu linna päev tööpäev.
Selle leevenduseks liigub siin ja seal Tartu peal linna päeva hommikul ringi üks roheline kastitäis pillimehi ehk Tartu Vaskpilliansambel.
Toimub see ajavahemikus 7.45–9.45. Neid võib kohata Tartusse saabujaid tervitamas ja lahkujatele lehvitamas, kusagil kohvijärjekorras, raekoja platsil, mõnel tänavanurgal või mõnes natuke kaugemas veel ärkavas linnaosas.
PS. Nendelt pillimeestelt võib kohtudes paluda ka linna päeva programmi.
Tartu linna päeval äratab siin ja seal linna peal inimesi Tartu Vaskpilliansambel koosseisus:
Tanel Aavakivi (juhendaja), trompet
Rasmus Tuisk, trompet
Priit Rusalepp, trompet
Kristiina Luik, metsasarv
Hannes Metssalu, metsasarv
Artur Kiik, tromboon
Gunnar Pettaig, tromboon
Urmas Himma, tuuba
Kontsert „Vallikraavimuusika”
Tartu linna päev on üks suur Tartu tähistamine ja mõnda toredat lõigukest sellest tasub tähistada suisa eraldi ettevõtmisega.
Saabuval 29. juunil näiteks Vallikraavi tänavat, sest arvame, et see üks Tartu Vaimu jalutamispaiku on.
Vallikraavi tänav piirab Tartus Toomemäge ning ta pikkus on kokku umbes 735 meetrit.
Kui Tartu Ülikool 1802. aastal taas avati, ei olnud Vallikraavi tänav veel välja kujunenud, see oli kõigest jalgrada Toomemäel. Mõjukate aadliperekondade esindajad, nii mõnedki neist Tartu Ülikooli õppejõud, kujundasid oma villade ja aedadega Toome-taguse tühja nõlva 19. sajandi keskpaigas professorite linnajaoks. Omajagu hävitas tänavat-hoonestust kahjuks Teine maailmasõda…
Tartu linna päeva alustab ja lõpetab Tartu Vaskpilliansambel koosseisus:
Tanel Aavakivi (juhendaja), trompet
Rasmus Tuisk, trompet
Priit Rusalepp, trompet
Kristiina Luik, metsasarv
Hannes Metssalu, metsasarv
Artur Kiik, tromboon
Gunnar Pettaig, tromboon
Urmas Himma, tuuba
Päeva lõpetamiseks esinevad nad kell 23.30 Vildes ja Vines. (Ilm lõpuks otsustab, et kas õues või lokaalis sees.)
Kontsert on tasuta.
Fotojalutuskäik Tõnu Runneliga
Tõnu Runnel on fotograaf, disainer ja ettevõtja, kes elab Tartus Supilinnas ja Tallinnas Kalamajas. Tõnu on seega… kahe (kodu)linna mees, mis omakorda tähendab, et linnaruumihuvilistel tasub tema seltsis linna päeva eelõhtul kindlasti jalutama tulla.
Jalutuskäigul õpetab Tõnu Runnel linna tavapärasemast avatumate silmadega vaatama ning märkama detaile, mis muidu ehk mööda lipsavad. Jalutuskäigul pildistatakse ettejäävat linna ja arutatakse koos, kuidas see kõige paremini õnnestuda võiks.
Osavõtt 28. juuni jalutuskäigust on tasuta, linnatuuri kestus on ca 1.5 h. Osalemiseks ei ole vajalik professionaalsetele fotograafidele mõeldud tehnika.
Tõnu Runneli fotode põhiteemad on igavene igapäev, linnaruum ja maastikud ning teatame kahetusega, et nii tema Instagrami konto kui koduleht on sõltuvust tekitavad.
Ta ootab teid neljapäeval, 28. juunil kell 18 Tartu raekojat trepil, et siis koos Tartu peal edasi jalutada.
Foto: Jüri Muhhin
Neile, kes armatavad (muusika)lugusid!
Tartu linna päeva üks väga oodatud külalistest on Harry Liivrand.
Harry Liivrand on eesti kunstiteadlane ja -kriitik, diplomaat ja EMTA õppejõud. Ta on ka hinnatud ooperikriitik, kümnete ooperiartiklite autor, inimene, kes juhtivate muusikateatrite etendusi nautinud ning eesti rahvale nii kirjasõnas kui raadios lähemale toonud.
Valik tema 29. juuni muusikateatrit käsitleva linnatuuri märksõnadest: ülikooli peahoone, Jaani kirik, Mustpeade maja, raekoja plats, Bürgermusse, Vanemuine, saksa käsitööliste seltsi suveaed, Saksa teater, Maarja kirik, Kassitoome, Toomemägi.
Lugusid armastavatele inimestele mõeldes aitas Harry Liivranna Tartusse külla kutsuda Tartu Pseudo Tours.
Lugusid saavad kuulama ja kaasa jalutama tulla üksnes registreeritud huvilised, linnatuurile registreeruda saab siin, vt allpool.
Osavõtt on tasuta, kestus ca 1.5 h.
Linnatuuri tunnusgraafikal kasutatud foto autor on Arvo Wichmann.
[ninja_form id=4]
Rockooper „Ruja”
Ooperisümbioos 3 alustab tegelikult juba õhtu enne linna päeva ja alustab… pauguga. Armastatud väärtfilmikinos Tartu Eletriteatris saab nautida rockooperit „Ruja”.
Nagu lavastuse tegijad soovitavad: „Ainus, mida peab tegema: keerake heli valjuks, nõjatuge (tugitooli) ja kujutlege, et…”.
Stsenaarium ja lavastus: Tiit Ojasoo ja Ene-Liis Semper
Muusika: Rein Rannap, Margus Kappel, Urmas Alender, Toomas Rull, Igor Garšnek
Laulusõnad: Juhan Viiding, Ott Arder, Hando Runnel, Ernst Enno, Karl-Eduard Sööt, Urmas Alender, Lehte Hainsalu, Ivan Makarov
Osades: Sergo Vares, Priit Võigemast, Risto Kübar, Robert Annus, Margus Prangel, Arno Tamm, Evelin Pang, Eva Klemets, Laura Peterson, Ragne Pekarev, Siiri Koodres, Markus Luik, Martin Kõiv, Aivar Tommingas, Tõnis Mägi
„Ruja” projekt oli suurejooneline, nii tehnilise kui loomingulise poole eest vastutavaid inimesi kutsuti mitmelt poolt Eestist ja kaugemaltki. Autorite tsiteerimisega jätkates: „Kõik, mida näete 28. juuni õhtul Elektriteatris toimus kaheksal õhtul aastal 2008 laval ka reaalajas. Igal õhtul said 3000 inimest ühel Tartu linnaväljakul kokku, kuulasid taaskord „Ruja” lugusid ja vaatasid üht versiooni kunagise kultusbändi elust. Autorite jaoks oli oluline, et igaüks publiku hulgast pääseks laval toimuvale võimalikult lähedale ja saaks olla koos Reinu, Alentsi ja Nõkaga prooviruumis ja backstage’is. Suveõhtutel vahendas tegevust 9 kaamerat ja 4 operaatorit. Seesama kohapeal esitatud live mix on nüüd taas teie ees.”
Esietendus 15. augustil 2008 Vanemuise suvelaval
Etenduse kestus: 160 min
Keel: eesti
Seansi toimumise eest ülikooli vanas kirikus aitäh Vanemuisele ja Tartu Elekriteatrile!
Sissepääs tasuta.
Lõunakohv Raivo E. Tamme ja Annaliisa Pillakuga
Oleme kohvile lõpmatult tänulikud – kõik need mineraalained, polüfenoolid, happed, kofeiin, trigonelliin. Mis aga veelgi toredam – kohvi saatel ning selle tõttu pikemalt on maailmas toimunud miljoneid toredaid ja huvitavaid kohtumisi (üks toimub nt 29. juunil kell 10 ja teine kell 19).
29. juuni annab Tartus alati põhjuse kutsuda külalisi ja külalistele pakutakse meie juures loomulikult ka kohvi. Kaks neist külalistest kohtuvad linna päeval tartlastega ülikooli raamatukogu kohvikus Gaudeamus – ooperilaulja, metsosopran Annaliisa Pillak ja näitleja Raivo E. Tamm.
Raamatukogu purskkaevud siristavad, torudest tehtud Juri Lotman hoiab asjadel silma peal ning ooperisolistid on galakontserdi heliprooviga just alustanud, kui kohtuvad kaks interpreeti, kel tuleb kahe väga erineva… kvintessentsi kehastamine väga hästi välja. Annaliisa nimelt muutub ainult pisut hiljem ehk kell 15 Vanemuise kontserdimaja laval täielikuks diivaks ja Raivo E. Tamm… on korduvalt tõestanud, et tal tuleb täiesti tavalise mehe kehastamine filigraanselt välja.
Vestlust Gaudeamuses ohjatakse ning suunatakse Vikerraadio muusikajuhi Sten Teppani poolt, olete väga oodatud. Külaliste, kohvi ja Tartu terviseks! Sissepääs muidugi prii.
Juba teist aastat korraldab Tartu 2024 Euroopa kultuuripealinnaks kandidatuurimeeskond linna päeva eelõhtul avaliku aruetelu Tartu tuleviku teemadel. Seekord on tähelepanu all Tartu linnaosad.
Teatavasti tõi 2018. aasta algusest jõustunud haldusreform Tartule Tähtvere valla näol juurde uue linnaosa. Mida see tähendab harjumuspärasele linnale ja mida uue linnaosa elanikele? Tartu linna päeva eel Rahinge küla kuplis toimuval sündmusel on teemadeks haldusreformi-järgse Tartu identiteet ning endise Tähtvere valla elanike panus linna kultuuriellu. Tartu 2024 Euroopa kultuuripealinnaks projektijuhi Erni Kase sõnul otsitakse vestlusringis vastuseid linnaelanike küsimustele ning mõtestatakse haldusreformi kogemusi.
Olete oodatud kaasa mõtlema ja arvamust avaldama!
Arutelul osalevad: Sulev Valner (ajakirjaniku taustaga riigiametnik), Ants Johanson (Tähtvere Seltsi juhatuse liige), Külli Pann (Rahinge külaseltsi esindaja).
Moderaator Erni Kask (Tartu 2024 Euroopa kultuuripealinnaks vastutav projektijuht).
Sündmus toimub Rahinge kuplis 28. juunil ehk linna päeva eelõhtul kell 19.00. Arutelul osalejaid-kuulajaid rõõmustab oma etteastega ka noor ooperilaulja Kirtty Kalda.
Kell 18 väljub raekoja tagant eribuss, mis toob soovijad pärast arutelu lõppu raekoja taha tagasi.
Noorte luuleõhtu
Kirjutad värsiridu sahtlisse ja ootad salamisi päeva, mil saaksid oma luuletusi mõne toreda publikuga jagada? See päev on käes!
29. juunil kell 17.30 ootame noori poeete ja luulehuvilisi Tartu Kunstimuuseumisse luuleõhtule. Enda loomingut on võimalik esitada vabalt valitud keeles ja vormis, esinemine tuleb vaid eelnevalt registreerida lingil: https://bit.ly/2xR9ubc
Muidugi on lisaks esinejatele oodatud ka kõik kuulajad, kes soovivad vaid teiste loomingut nautida.
Üritus on kõigile tasuta.
Noorte luuleõhtu toimub Tartu linna päeva raames.